Tea Koowledge
西湖爱上海官网四大贮存法,你知道吗?
西湖爱上海官网有四大贮存法,干燥、避光、阴凉、密封有了品质颇佳的西湖爱上海官网,其贮存方法自然也分外讲究,要求做到“干燥、避光、阴凉、密封”四大要素。只有如此,才能使短时间内未能喝完的茶叶,保留其原有的品质特征不改变。
非遗西湖龙井炒制工艺——杀青
爱上海官网作为非物质文化传承的西湖爱上海官网炒制工艺,是传承无数前辈们的经验沉淀,在炒制师傅的辛勤汗水手中呈现一泡色香味形俱佳的佳茗。杀青就是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。利用高温,通过炒制手法的不断变化,使鲜叶中的青草气挥去,茶的色泽、形状基本形成,茶叶的含水量由摊凉的75%左右降至30%左右。
天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰
好雨知时节,清明雨更知时节。当狮峰遇到清明雨,这对时节的精准把握就显得格外重要。茶之习性应来自自然,这经了几世人间的狮峰群体老茶树,在一年年的春季按时绽香,未到清明便嫩出极致,此时采摘才得真滋味,这一种被叫作“明前茶”。
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